Греки — большие сладкоежки!
Каждая трапеза здесь заканчивается десертом — часто без чая или кофе, а просто со стаканом воды. Гости обязательно приносят с собой коробочки с пирожными, конфетами, муссами и профитролями. Неудивительно, что в Греции так популярны кондитерские.
Самый сладкий город Греции — Салоники, он считается кондитерской столицей Балкан.
Сладкая жизнь Салоник — это как огромный торт с разными слоями, текстурами, запахами и оттенками вкусов. Сладости настолько разнообразны, что, кажется, весь мир вкусов собран в одном городе.
Восточные — константинопольские — сладости с улучшенной рецептурой, классические привычные десерты и шедевры поистине высокой кухни.
Здесь на каждый небольшой квартал приходится несколько кондитерских.
Каждая кондитерская имеет десятки лет истории и славится своими специалитетами, а попросту — фирменными сладостями. Если у греков спросить, где купить сладкого, то у Вас спросят, в свою очередь, — а что именно Вы хотите? Ведь фруктовые торты нужно покупать в одной кондитерской, сладкие хлебы с каштановым сиропом — в другой, а вот тирамису — только в третьей. Но это на изощренный греческий вкус, а Вы можете лакомиться всем, что приглянется, в любой кондитерской — благо, здесь их сотни!
В качестве сладкого сувенира для любителей шоколада из Греции можно привезти шоколатакя. Эти обёрнутые в фольгу конфеты продаются на развес, причём выбор и разнообразия этих конфет в каждой кондитерской свой и он огромен. Килограмм шоколадного лакомства стоит 10-12 €.
А вам что из греческих сладостей нравится?